LEADER-REGION KEHDINGEN_OSTE

AKTUELLES
Alle Presse-Infos: im Archiv
 

Rezepte aus dem Projekt "Koken op Platt - Kochen auf Platt"

Kassbeersupp


För 4 Lüüd


För de Kassbeersupp:


500 g frische Kassbeeren, utkarnt
1 ½ l Woter oder Saft, 50 g Zucker
1 Zitroon, 1 Stang Kaneel
40 g Spiesstärk


För den Grießpudding:


500 ml Melk, 25 g Zucker
en beten Solt, 50 g Weekwetengrieß
1 Pk Vanilljezucker

 

Woter mit Kassbeeren, Zucker un Zimt
opkoken un 10 Min. eben un eben
koken loten. Stärk mit koolt Woter
anröhren, togeven un binnen.
Mit Zitroonsaft afsmecken. Melk, Zucker
un Solt opkoken, Grieß inröhren un
quellen loten. Allens afkeuhlen
loten un mit warme oder kole Kassbeer-supp op den Disch bringen.

 

Kirschsuppe


Für 4 Personen


Für die Kirschsuppe:


500 g frische Kirschen, entsteint
1 ½ l Wasser/Saft, 50g Zucker
1 Zitrone, 1 Zimtstange
40g Speisestärke


Für den Grießpudding:


500 ml Milch, 25 g Zucker
1 Prise Salz, 50 g Weichweizengrieß
1 Pk Vanilliezucker


Wasser mit Kirschen, Zucker und Zimt
aufkochen, 10 Min. köcheln lassen.
Stärke mit kaltem Wasser anrühren,
zugeben und binden. Mit Zitronensaft
abschmecken. Milch, Zucker und Salz
aufkochen, Grieß einrühren und quellen
lassen. Masse abkühlen lassen und
mit warmer oder kalter Kirschsuppe
servieren.

 

Foto: © Ulfert Kasten, Studio Morgenstern

Oste-Saga jetzt auf 
Video im Internet verfügbar

Der Mitschnitt zweier Aufführungen ist fertiggestellt - über zwei Stunden "Geschichte und Geschichten an der Oste"

 

Der komplette Mitschnitt der Oste-Saga kann ab sofort im Internet angeschaut werden. Nach den sechs Aufführungen des Förderprojekts der LEADER-Region Kehdingen-Oste ist nun der komplette Mittschnitt, sozusagen der Film zum Bühnenstück, verfügbar.


1.400 Besucher konnten im April und Mai 2026 das in dieser Form bislang einzigartige Multimedia-Projekt zur Geschichte der Region an der Oste live miterleben. Fast alle sechs Aufführungen waren bis auf den letzten Platz ausgebucht. Wer an keiner der Aufführungen teilnehmen konnte, kann sich nun das gesamte Werk als Video-Mitschnitt anschauen.
 

Das freut auch Martina Wagner, die für die Rundumorganisation von Seiten des Projektträgers, der Samtgemeinde Oldendorf-Himmelpforten, verantwortlich war: „Als wir die Aufführungen planten, war unklar, wie viele Menschen sich die Oste-Saga angucken würden. Letztendlich hätten wir viel mehr Plätze vergeben können, als da waren. So entstand die Idee, zwei Aufführungen filmisch zu begleiten, um am Ende eine für alle abrufbare Dokumentation zu haben. Da dieser Film nicht Teil des Förderprojekts war, konnten wir glücklicherweise den Reeder Klaus tom Wörden aus Oldendorf als Sponsor gewinnen, der die Kosten für Mitschnitt und Nachbearbeitung übernahm.“ 

 

Die knapp 140-minütige Dokumentation zeigt sämtliche Moderationen sowie die Gespräche des Oste-Saga-Schöpfers Thomas Rosteck mit den sechs historischen Persönlichkeiten, ... 

 

Hier geht es zur kompletten Presse-Info:

PROJEKTE FÜR DIE GESAMTE REGION

COWORKING

"Coworking" bedeutet: Man teilt sich eine öffentlich zugängliche Arbeitsumgebung bzw. einen Arbeitsplatz mit anderen Menschen.
 

Eine perfekte Büroinfrastruktur mit moderner Technik ermöglichen ein unkompliziertes Arbeiten. Konferenzräume, Büroräume, Telefonbox, Bildschirme, Videokonferenztechnik, Flipchart und eine Kaffee-Küche sind idealerweise in einem Cowork Space vorhanden.

 

In der Region Kehdingen-Oste wurden mehrere Cowork-Räume gegründet. Dafür gab es von Okt. 2023 bis Sep. 2025 eine über LEADER geförderte Personalstelle, die sich dieser Aufgabe verschrieben hatte. 

OSTE-SAGA

Oste-Saga lässt Vergangenheit lebendig werden.

 

Die Geschichte der Oste-Region zwischen Bremervörde und Balje wurde zu den sechs Aufführungen im April und Mai 2026 auf völlig neue Art und Weise lebendig. 


Nahezu alle Veranstaltungen waren bis auf den letzten Platz besetzt. Für alle, die nicht dabei sein konnten, oder einfach nur das Erlebnis erinnern möchten, gibt es nun den Film zur Oste-Saga auf YouTube. Durch Sponsorenhilfe war es möglich, zwei der sechs Aufführungen komplett mitzuschneiden und daraus die filmische Dokumentation der Oste-Saga zu erstellen.

Dauer ca. 140 Min. 

 

Hier geht es direkt zum Film.

Mit Anklicken des Links sind Sie damit einverstanden, dass Sie zu YouTube weitergeleitet werden.

 

Kontakt zum Macher der Oste-Saga

Thomas Rosteck

E-Mail: thomas.rosteck@t-online.de

Mobil 0172 2800 602
 

22

von der LAG
beschlossene
Projekte

18

vom ArL 
bewilligte Projekte

1.063.500 €

in Projekten
gebundene
Mittel
 (ohne laufende Kosten)

67.100 €

stehen 
noch zur 
Verfügung

Hechthausen © M. Elsen

"ZUKUNFTSFÄHIGE UND NACHHALTIGE REGION ZUM LEBEN UND ARBEITEN" 

Das ist unser Leitbild für die LEADER-Region Kehdingen-Oste! Wir haben es zusammen mit Menschen, die hier leben, für das "Regionale Entwicklungskonzept 3.0" im Frühjahr 2022 erarbeitet.

SIE MÖCHTEN MIT GLEICHGESINNTEN VOR ORT ETWAS BEWEGEN?

  • LEADER vernetzt und stärkt das Miteinander im ländlichen Raum.

SIE HABEN TOLLE PROJEKTIDEEN? 

  • LEADER ermöglicht Neues und Innovatives durch Vernetzung, Beratung und Förderung von Projekten, die zu unserem Regionalen Entwicklungskonzept passen!

SIE STEHEN FÜR TOLERANZ, RESPEKT, MENSCHENWÜRDE UND VIELFALT IN UNSEREM DEMOKRATISCHEN GEMEINWESEN?

  • LEADER ist ein europäischer Ansatz der Regionalentwicklung und ermöglicht lokale, regionale, nationale und internationale Austausche!

WELCHE KOMMUNEN GEHÖREN ZUR REGION KEHDINGEN-OSTE?

  • Im Landkreis Stade die Gemeinde Drochtersen und die Samtgemeinden Nordkehdingen und Oldendorf-Himmelpforten.
     
  • Im Landkreis Cuxhaven die Gemeinden Hechthausen und Osten sowie die Samtgemeinde Land Hadeln für die Gemeinde Oberndorf und den Ortsteil Geversdorf.

LEADER-Region Kehdingen-Oste
IDYLLISCH GELEGEN ZWISCHEN ELBE UND OSTE


WAS BEDEUTET LEADER?

In Europa gibt es etwa 2.700 LEADER-Regionen, in Deutschland 372, in Niedersachsen 68. Alle befinden sich in ländlichen Gebieten.

LEADER ist die kurze Schreibweise für „Liaison entre Actions de Développement de l’Economie Rural“. Es bedeutet übersetzt aus dem Französischen: „Verbindungen schaffen – im Sinne von Kooperation und Vernetzung – zwischen den Maßnahmen zur Entwicklung der ländlichen Wirtschaft“.

Als Förderinstrument aus dem europäischen Landwirtschaftsfonds (ELER) sollen Projekte gefördert werden, die einen Mehrwert für unsere Region Kehdingen-Oste haben und das Leben auf dem Lande besser machen. Die LEADER-Region befindet sich in der dritten Förderperiode, die von 2023 bis 2027 geht. 1,5 Mio. Euro steht der Region zur Verfügung. 

Klicken Sie sich durch die Seiten, gucken Sie sich die Projekte aus der letzten und vorletzten Förderperiode an, kommen Sie zu den Projektsprechtagen oder Sitzungen der Lokalen Aktionsgruppe (LAG).

Wer zu der Aktionsgruppe gehört und wer sonst noch für die Region aktiv ist, finden Sie unter LEADER-Akteure. Bei Fragen rufen Sie uns gerne an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.

Auf der Seite der Deutschen Vernetzungsstelle für ländliche Räume (dvs)  gibt es einen Erklärfilm zu LEADER:

LEADER-REGION 
KEHDINGEN-OSTE

zukunftsfähig entwickeln – mit Euch!

Balje © M. Elsen

KONTAKT

Geschäftsstelle und Regionalmanagement 
der LEADER-Region Kehdingen-Oste
 

Hauptstr. 31  •  21729 Freiburg/Elbe
Tel. 04779 - 92 31 55 oder 04779 - 92 31 64 
post@leaderregion-kehdingen-oste.de

 

 

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